Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Desserter
Vaniljekrem
En silkemyk, tykk og cremete vaniljekrem som passer perfekt til kaker, eklærer og små kaker.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
I en gryte med tjukt bunn blander du sukker, eggeplommer og stivelse, og rører til det blir en jevn hvit masse.
2
Tilsett varmt melk gradvis under omrøring, slik at det ikke blir klumper.
3
Sett på varmen og kok til kremmen blir tykk.
4
Tilsett smør, rør godt og ta av varmen.
5
Dekk kremmen med plastfilm og sett i kjøleskapet i 4–5 timer.
6
Visp den avkjølte kremmen flere ganger med mikser.
7
Visp fløten sammen med kondensert melk til det blir stivt.
8
Bland fløten forsiktig med vaniljekremmen, og rør eller visp på lav hastighet til det blir glatt og jevnt.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!