Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Bakverk
Valmuefrıkyss-kake
En imponerende hjemmelaget kake med valmuefróbunn, sprø marengs, et fruktig lag og mild kremost.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Til bunnen: Varm opp melk med smør i mikrobølgeovnen, men ikke la det koke.
2
Tilsett den varme melk- og smørblandingen i deigen laget av egg, eggeplommer, sukker, valmuefrø, mel, bakepulver og maisstivelse, og rør godt sammen.
3
Ha deigen i en form på 28x20 cm og stek i ovnen på 180 °C i 35–40 minutter.
4
Til marengsen: Pisk eggehviter med sukker, en klype salt og valmuefrø.
5
Stek marengsen på 110 °C i 2 timer i en form på 28x20 cm, og hold av litt til pynt.
6
Til fyllaget klargjøres mangopuré og pasjonsfruktkjøtt.
7
Til kremen piskes kremost med kondensert melk og fløte (33%).
8
Sett sammen kaken med en totalvekt på det ferdige resultatet på ca. 1,5 kg.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!