BelkaFood
Usbekisk plov
Asiatisk · Hovedretter

Usbekisk plov

🕐 115 min 👁 18 Kanalinnlegg →

Tradisjonell usbekisk plov for en større gjeng med storfekjøtt, kikerter, rosiner og aromatiske krydder.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Smelt osafett i en kazan og tilsett olje

2

Ta ut osafettet, tilsett litt løk til det, salt og spis det

3

Stek deretter kjøttet og løken, ha i halvparten av gulrøttene, kikerter, rosiner, så resten av gulrøttene, deretter spisskummen, salt, tilsett hvitløk, vann og la det småkoke i ca. 1 time og 15 minutter

4

Vask ris i vann 3 ganger

5

Fjern hvitløken, ha i risen, salt, tilsett spisskummen og dekk til med lokk og et håndkle i 15 minutter

6

Rør deretter om i risen, jevn den ut og la den stå i 15–20 minutter til

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!