BelkaFood
Ural-sjanger (potetbakst)
Russisk · Bakverk

Ural-sjanger (potetbakst)

Tradisjonelle Ural-gjærbakst med et mildt potetfyll på en rik deig.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Sikt hvetemel, ha i 250 g melk, 2 egg, 1 ss smør, 2 ss rømme og elt en fast deig.

2

Del deigen i 20 emner og kjevle hvert emne ut til ca. 6 cm i diameter.

3

Klyp kantene opp hele veien rundt slik at det danner seg en 1 cm høy kant.

4

Kok potetene, mos dem godt med 50 g melk, 1 ss smør, 2 egg og 1 ss rømme, og rør det hele godt sammen.

5

Fyll deigformene med potetmassen, og pensl kantene med en blanding av egg og rømme.

6

Stek i forvarmet ovn på 250 °C til de er gyllenbrune.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!