Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Bakverk
Tyrkiske boller
Herlige hjemmelagde gjærboller med sukkerfyll, som passer perfekt til en kopp te.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Rør ut gjæren i 50 ml lunkent melk med 1 teskje sukker, bland godt og la det stå i 15 minutter.
2
Bland resten av melken, egget, sukkeret, saltet, smøret og gjærblandingen. Sikt hvetemel inn i blandingen og elte til en deig. La deigen heve på et lunt sted i 1 time.
3
Del deigen i 10–12 emner. Kjevle ut hver ball til en oval leiv på 3 mm tykkelse, og lag noen snitt på langs.
4
Pensle den ovale leiven rikelig med romtemperert smør og dryss over sukker.
5
Rull leiven sammen på skrå til en pølse, og form den deretter til en «snegle».
6
Pensle bollene med eggeplomme pisket med en skvett melk, og stek i ovnen på 180 °C i 20–25 minutter.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!