BelkaFood
Middelhavskjøkken · Bakverk

Tyrkiske açma-rundstykker

🕐 110 min 👁 3 Kanalinnlegg →

Myke gjærboller med sesamfrø, laget etter en tyrkisk oppskrift. Fine og aromatiske, perfekte til frokost eller ettermiddagskaffe.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Bland lunket melk, matolje, egg, gjær, sukker og salt i en grop i melet.

2

Elt til en myk deig som ikke klistrer seg til hendene, og tilsett mer mel etter behov.

3

Dekk til med et kjøkkenhåndkle og la den heve på et varmt sted i 1 til 1,5 time.

4

Del deigen inn i 16 like store emner.

5

Kjevle ut hvert emne til en pølse, tvin to pølser sammen, og klem kantene godt sammen.

6

Legg bollene på et bakebrett, og la dem etterheve under et håndkle på et varmt sted i 20 minutter.

7

Pensle med eggeplomme og dryss over sesamfrø.

8

Stek midt i forvarmet ovn ved 180 °C til de er gyllenene.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!