Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Tyrkisk Yayla-suppe
Tradisjonell tyrkisk suppe basert på gresk yoghurt og ris med aromatisk mintesmør.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Kok risen i vann og la det simre på lavt varme i 30–40 minutter til risen er helt mør.
Bland yoghurten, egget, melet og salten sammen i en stor bolle.
Tilsett ris og risevann skje for skje til yoghurtblandingen, og rør godt etter hver gang.
Hell suppen over i gryta og få det til en svak koking på medium varme. La det simre i 15 minutter mens du rører.
Smelt smøret i en liten panne og fres minten i det i ca. 30 sekunder.
Hell smøret ned i den ferdige suppen og rør det inn.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!