Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Bakverk
Tyrkisk pide med potet
Tradisjonelle tyrkiske båter av myk kefirdeig med et mettende fyll av potet og ost.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Tilsett natron, salt og sukker i kefiren. Rør om, og ha i det smeltede smøret. Tilsett hvetemel og elt til en myk deig. La den hvile i 20 minutter.
2
Bland smeltet smør, salt og pepper inn i de kokte potetene.
3
Ha finhakket vårløk og revet ost i stappe-blandingen. Rør godt sammen, så er fyllet klart.
4
Del deigen i 4 emner. La dem hvile i 5 minutter. Kjevle hvert emne ut til en oval på ca. 0,5 mm tykkelse, og legg dem på et bakebrett dekket med bakepapir.
5
Legg fyllet midt på ovalen, og klem sammen deigkantene slik at du danner «båter».
6
Pensl deigen med eggeplomme og stek midt i ovnen på 200 °C i 25 minutter.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!