Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Tyrkisk pida
Saftig og aromatisk tyrkisk pizza (pide) med kjøttdeig, tomater og ost på gjærdeig.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Ha gjær, salt, sukker og olje i det lunkne vannet, og rør godt sammen.
Tilsett siktet hvetemel litt etter litt, elte en smidig deig og la den heve i 1 time.
Stek finhakket løk til den er gyllen, ha i kjøttdeigen, krydre med salt og pepper, og bland godt.
Ettersom ca. 7 minutter har gått, tilsetter du revne tomater og koker inn over sterk varme til overflødig væske er borte.
Del deigen i 2 emner. Form dem til pølser og kjevle dem ut til rektangler.
Fordel fyllet oppå, brett kantene inn og klem endene godt sammen.
Stek i forvarmet ovn på 180 grader i 15 minutter.
Strø over revet ost og stek videre i ovnen i ytterligere 5-7 minutter.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!