Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Desserter
Tyrkisk Malaga-kake
En populær tyrkisk dessert med en saftig sjokoladebunn, eggekrem og sjokoladeganache.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Til eggekremen, sett en kjele med melk over middels varme. Pisk sammen egg, sukker og hvetemel.
2
Når melken begynner å koke, senk varmen og hell i eggeblandingen i en tynn stråle mens du rører konstant. La det tykne, rør inn smør og bland godt. Avkjøl, og kjør med stavmikser ved behov.
3
Til kakebunnen, pisk egg og sukker til en lys og luftig eggedosis, og tilsett melk, smør og de tørre ingrediensene. Stek til kaken er ferdig.
4
Sett sammen kaken, fukt bunnen med melk, og fordel eggekremen over.
5
Til ganachen, smelt sjokolade sammen med fløte til en jevn konsistens og dekk kaken med den.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!