Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Tyrkisk kikertsuppe med tomater og urter
En fyldig og varmende suppe med møre kikrertes, saftige tomater og aromatiske krydder i middelhavsstil.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Kok kikertene til de er møre, eller bruk hermetiske for å gjøre det raskere.
Stek finhakket løk, gulrot og hvitløk i matolje til grønnsakene er myke.
Ha i krydderne: paprikapulver og spisskummen – la dem slippe seg løs og avgi aroma.
Tilsett hakkede tomater og la det surre i 5–7 minutter.
Hell på kraft og la suppen koke under lokk i 15 minutter.
Tilsett kikertene og la det hele koke i ytterligere 10 minutter slik at smakene får satt seg.
Drypp over litt olivenolje, dryss på frisk persille og server med flatbrød eller ferskt brød.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!