Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Asiatisk · Hovedretter
Tyrkisk fylt melon
En eksklusiv rett fra det osmanske palasskjøkkenet med mør oksekjøtt, ris, nøtter og krydder, bakt direkte i en melon.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Finhakk løken og stek den i en blanding av oljer til den er myk.
2
Hell kokende vann over mandlene og la dem ligge i 10-15 minutter, fjern skallet og ha dem i kjele med løken.
3
Hakk indrefileten av okse i veldig småbiter med kniv (som kjøttdeig) og ha den i pannen med løk og nøtter.
4
Tilsett to typer rosiner, en kanelstang, malt kanel, nellik og salt. Stek til kjøttet er gjennomstekt.
5
Skjær av topplokket på melon og fjern forsiktig frøene.
6
Bland kjøttfyllet med kokt ris og en liten mengde melonsaft.
7
Fyll melonen tett med fyll, sett på «lokket» og stek i ovnen i 15-20 minutter ved 180°C.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!