Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Tyrkisk eplekjeks med kanel (Elmalı Kurabiye)
Aromatisk, sprø kjeks med et deilig eple- og nøttefyll og et hint av kanel, perfekt til et koselig kveldsmåltid eller te.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Skrell eplene og riv dem på et rivjern.
Ha dem over i en stekepanne eller en kjele, og tilsett sukker og kanel.
Stek eplene under omrøring til de slipper saft og overflødig væske har fordampet.
Ta fyllet av varmen, ha i hakkede valnøtter, rør godt og avkjøl helt.
Bland sammen mykt smør eller margarin, matolje, egg, melis, bakepulver og vaniljesukker.
Tilsett hvetemel litt etter litt og elte til en myk deig som ikke klistrer seg til hendene.
Del deigen i emner på størrelse med en valnøtt, form dem og legg eplefyllet inni.
Legg kjeksene på et stekebrett og stek dem i en forvarmet ovn på 180 grader til de er lett gyldne.
Avkjøl kjeksene helt og dryss over melis før servering.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!