Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Hovedretter
Tunge med soppsaus
Mør kokt tunge servert med en kremet og aromatisk sjampinjongsaus med pikant muggost.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Kok tungen i en trykkoker med gulrot, løk, urter, hele pepperkorn og salt i 2 timer.
2
Skjær soppen i skiver og stek den sammen med løk i halvringer i vegetolje til den er gyllen.
3
Mot slutten av steketiden, salt soppen lett og tilsett finhakket hvitløk.
4
Dryss muggost over soppen, hell på fløte, gi et oppkok, rør om, ha i pepper og salt etter smak.
5
Skjær den kokte og rensede tungen i skiver og hvitstek dem lett på begge sider på en grill eller i en stekepanne.
6
Server tungen med den tilberedte soppsausen over.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!