BelkaFood
Tsitsak-chili
Georgisk · Småretter

Tsitsak-chili

Tradisjonell kaukasisk vinterkonservering med sterk chili, hvitløk og aromatiske urter i saltlake.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Klargjør alle nødvendige ingredienser for salting av Tsitsak-chili.

2

Lag saltlake ved å blande vann med steinsalt.

3

Legg chiliene lagvis med hvitløk, pepperrotblader og dillkroner.

4

Hell over den tilberedte saltlaken og la det hele fermentere.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!