Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
«Tres leches»-påskeostekake med sjokolade
En myk og kremete tradisjonell paskeostekake med tre typer sjokolade — hvit, melkesjokolade og mørk. En fantastisk festdessert for sjokoladeelskere.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Smelt alle tre typene sjokolade hver for seg. Rør sammen rømme, fløte og sukker, og gi det hele et oppkok. Fordel det varme fløteblandingen jevnt over de tre sjokoladetypene. Rør godt om.
Pisk smøret til det blir lyst og luftig, og kjør det sammen med siktet kesam eller gjemt kvarg i en mikser. Del ostemassen i tre like store deler. Bland hverdel forsiktig inn i sin respektive sjokoladetype.
Kle en form for paskeostekake med et fuktet osteklede. Bruk en sprøytepose til å fylle formen lagvis: først hvit sjokolade, deretter melkesjokolade, og til slutt mørk sjokolade. Sett formen i kjøleskapet i minst 2 timer.
Hvelv paskeostekaken ut av formen og fjern forsiktig ostekledet.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!