Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Russisk · Sauser
Tre oppskrifter med solbær
Tre enkle og originale oppskrifter med solbær: en mild og fyldig curd, en krydret saus til kjøtt og en aromatisk eddik til salatdressinger.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Press et glass kokt solbær gjennom en sil for å bli kvitt skall og frø.
2
Bland puréen med eggeplommer og sukker.
3
La blandingen småkoke i et vannbad til den tykner, under omrøring hele tiden.
4
Rør inn smør og avkjøl curden.
5
Kjør solbærene til puré med en blender, tilsett sukker, salt, malt koriander, tørket hvitløk og chili.
6
La sausen småkoke på lav varme i ca. 10 minutter.
7
Fyll en glassflaske ca. en tredjedel med solbær og hell over eddik.
8
Lukk flasken godt og la den stå på et mørkt og tørt sted i 2 uker.
9
Sil væsken gjennom et klede.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!