Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Toskansk bønnesuppe
En tykk og varmende suppe med kjøttdeig, bønner og matfløte, som passer perfekt til en mettende familielunsj eller -middag.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Finhakk løk, gulrot og sellerirot i små terninger, og finhakk hvitløken.
Varm opp smør og matolje i en dyp kjele, og fres løken til den er blank, deretter gulroten (i 2-3 minutter) og selleriroten (i 2-3 minutter til).
Ha i kjøttdeigen og stek til den er grå og smuldrete.
Tilsett hvitløk, oregano, basilikum, timian og la det minke litt i varmen, ha så i tomatpuré, salt og hell på kraft eller vann.
Kok opp, skru ned varmen og la det småkoke i 15-20 minutter.
Tilsett bønner og la det koke i 10 minutter.
Hell i fløτε, tilsett urter, la det koke i 2 minutter til, og suppen er klar til servoring.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!