Tosifgede kakaoboller (Kakaolu Katmer Poğaça)

Bland sammen lunkent vann, lunken melk, sukker, gjær, salt, olje og hvetemel. Elt til en middels myk deig.

Del deigen i to. Tilsett kakao og olje i den ene halvdelen.

Elt kakaodeigen godt slik at kakaoen fordeler seg jevnt i deigen.

Del deigen i 20 like store emner og form til boller uten å la deigen heve først.

Kjevle ut hver bolle til omtrent en middels tallerken størrelse.

Legg leivene oppå hverandre og smør smeltet smør mellom hvert lag.

Når alle lagene er smurt, dekker du deigen med plast og setter den i kjøleskapet i 30–40 minutter.

Kjevle den avkjølte deigen ut til en sirkel på ca. 45 cm i diameter.

Del opp og form emnene slik det vises i videoen. Du kan gjerne ha i ost- eller potetfyll hvis du ønsker det.

Legg emnene på et bakebrett med litt avstand mellom hver og la dem hvile i 30 minutter.

Stek i forvarmet ovn på 180 grader i ca. 35 minutter.