Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Bakverk
Tosifargede «Sebra»-boller
Myke og iøynefallende gjærboller med tilsetning av kakao, som passer utmerket til te eller frokost.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Bland sammen melk, vann, sukkar og gjær. La det hvile i 5–10 min.
2
Tilsett eggehvite, olje, salt og halvparten av melet. Elt deigen mens du gradvis har i resten av melet, og deretter det myke smøret.
3
Del deigen i to: 795 g hvit deig og 398 g kakaodeig. La den heve i 30–40 min.
4
Trykk luften ut av deigen, og del den i 10 hvite og 10 sjokoladefargede emner. Sett sammen en hvit og en sjokoladebolle, 80 g + 40 g.
5
Form ovale leiver, lag snitt, og rull sammen til boller.
6
Legg dem på et steikebrett, og la dem hvile i 10–15 min.
7
Pensle med eggeplomme.
8
Stek ved 190 °C i ca. 20 min til de er gyllenene.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!