Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Tosifargede kanelboller med hvit og sjokoladedeig
Duftende kanelboller laget av to typer gjærdeig – klassisk vanilje og sjokolade.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Tilsett gjær og litt sukkar i den lunkne lune melken, la stå i 10 minutter.
Tilsett egg, sukkar og vaniljesukkar.
Rør inn hvetemel gradvis (for sjokoladedeigen blandes hvetemelet med kakao).
Elt til en myk deig og tilsett romtemperert smør mot slutten.
Elt deigen godt til den blir glatt og smidig.
La deigen heve på et lunt sted til dobbel størrelse.
Kjevle ut den hvite og sjokoladefargede deigen til like store rektangler.
Legg sjokoladeleiven oppå den hvite.
Pensle deigen med smør, dryss over en blanding av sukkar og kanel, rull stramt sammen og skjær i skiver.
Legg kanelbollene i en form og la dem etterheve i 30–40 minutter.
Stek ved 180°C i ca. 20–25 minutter til de er gyldne.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!