Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Torskeneiversalat
En lagvis festsalat med mør torskelever, bakt potet og ost.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Hell av all oljen fra torskeleveren og mos innholdet med en gaffel.
Vask potetene, pakk dem inn i aluminiumsfolie og stek ved 180 grader i 30–40 minutter til de er møre, la dem deretter avkjøles, skrell dem og riv dem på et fint rivjern.
Finhakk løken, riv gulroten på et fint rivjern, steke i matolje til alt er gjennomstekt, la det avkjøles og sil av overflødig olje gjennom en sil.
Kok eggene, skill plommen fra hvitene og riv hvitene på et fint rivjern.
Riv osten på et rivjern.
Legg salaten lagvis, og smør et lag med hjemmelaget majones mellom hvert lag.
La den hvile i kjøleskapet i 1 time.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!