Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fisk og sjømat
Torsk i kokosmelk med lime og koriander
Mørt torskefilet braisert i en herlig kokosmarg med ingefær, hvitløk og lime. Et fantastisk valg for en lett og sunn middag.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Varm opp en stekepanne med olivenolje over middels varme. Tilsett hvitløk og ingefær, og la det surre i ca. 1 minutt til det dufter godt.
2
Hell kokosmelken i pannen, og tilsett limesaft og limeskall. Rør godt sammen og gi det et oppkok.
3
Legg torskefiletene i sausen, og smak til med salt og pepper. La fisken trekke i sausen i 10–12 minutter, og øs litt kokossaus over innimellom, til filetfilen er hvit og gjennomkokt.
4
Tilsett finhakket koriander og eventuelt litt chili om ønskelig. Rør om og ta pannen av varmen.
5
Server torsken med sausen på tallerkener, pynt med ekstra koriander og limebåter.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!