Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Tørrsaltet spikkespkk
Aromatisk hjemmelaget tørrsaltet flesk med pepper og hvitløk, som blir en utmerket forrett til bordet.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Skjær flesket i to deler, skrubb svoren godt, vask og tørk av.
Bland salt med svart pepper. Gni flesket generøst inn med denne blandingen på alle sider, og legg det i en bolle.
Dryss over sterk malt chili. Dekk bollen med plastfolie og la den stå i romtemperatur i to døgn.
Etter denne tiden, skrap av saltet fra flesket med en kniv og gni det inn med finhakket hvitløk.
Legg flesket i en ren bolle, dekk med folie igjen og sett det i kjøleskapet i et døgn.
Skjær det ferdige flesket i skiver og server som en forrett. Oppbevar i matpapir i kjøleskapet eller fryseren.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!