Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Tømmermenn-dumplings tom yam
En uvanlig rett som kombinerer klassiske dumplings med intense asiatiske smaker fra tom yam-paste, kokosmelk og lime.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Først steker jeg rødt løk i smør i cirka 3 minutter, så legger jeg til champinjoner.
Når soppen har fått fin farge, tilsetter jeg tom yam-pastaen – 3 spiseskjeer er perfekt.
Steker pastaen i et par minutter, så tilsetter jeg vann. Når det koker, legger jeg i dumplings og koker dem som vanlig, rundt 7 minutter.
Til slutt tilsetter jeg cherry-tomater og kokosmelk, holder det på varmen noen minutter til, og serverer. Ikke glem å pressa litt limesaft over og strø på fersk koriander.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!