Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Tomatsaus
En sterk saus av ferske tomater med krydder og urter som løfter enkle retter og holder seg godt gjennom vinteren. Smaken kommer ordentlig til sin rett neste dag.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Vask og tørk alle grønnsakene.
Kvern tomatene gjennom en kjøttkvern eller kjør dem i en blender.
Ha tomatene i en kjele, og kutt chilien i tynne halvringer.
Knus korianderfrø og hvitløk i en mortel.
Ha i chili og det knuste krydderet i kjelen, tilsett salt og ha i oljen.
Sett på platen og la det koke i ca. et minutt (eller 5 minutter hvis den skal lagres til vinteren).
Tilsett urter og la den avkjøles.
Dagen etter er sausen klar til bruk.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!