BelkaFood
Tomatgalette
Middelhavskjøkken · Hovedretter

Tomatgalette

🕐 50 min 👁 3 Kanalinnlegg →

Saftig åpen galette med tomat og mandelricotta på en bunn av kiker- og rismel. En gluten- og laktosefri rett som passer perfekt for et sunt kosthold.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Bland kikermel, rismel, salt og psyllium med olivenolje.

2

Hell i kokende vann og kna til en myk deig.

3

Kjevle eller klem ut deigen til en sirkel på bakepapir og prikk med en gaffel.

4

Rør sammen mandelricotta med hvitløk, sitronskall, salt og pepper.

5

Smør ricottablandingen utover deigen, men la kantene være igjen.

6

Legg på tomater, rødløk, oliven og fersk timian.

7

Bøy kantene av deigen inn over fyllet.

8

Stek ved 180 °C i ca. 30 minutter.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!