Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Tomatgalette
Saftig åpen galette med tomat og mandelricotta på en bunn av kiker- og rismel. En gluten- og laktosefri rett som passer perfekt for et sunt kosthold.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Bland kikermel, rismel, salt og psyllium med olivenolje.
Hell i kokende vann og kna til en myk deig.
Kjevle eller klem ut deigen til en sirkel på bakepapir og prikk med en gaffel.
Rør sammen mandelricotta med hvitløk, sitronskall, salt og pepper.
Smør ricottablandingen utover deigen, men la kantene være igjen.
Legg på tomater, rødløk, oliven og fersk timian.
Bøy kantene av deigen inn over fyllet.
Stek ved 180 °C i ca. 30 minutter.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!