BelkaFood
Tomat- og auberginesalat
Salater

Tomat- og auberginesalat

🕐 20 min 👁 6 Kanalinnlegg →

En frisk og mettende salat med bakte auberginer og en lett agurk- og rømmedressing.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Forvarm stekeovnen til 180 grader.

2

Kutt auberginen i store terninger, ha på salt, tilsett krydder etter smak og olje, bland godt og stek i ovnen på 180 grader i 20 minutter.

3

Kutt tomatene i store terninger.

4

Lag dressing: Riv agurken, klem ut overflødig væske, finriv hvitløken på et rivjern, og finhakk urtene.

5

Bland sammen agurk, hvitløk, urter og rømme, og smak til med salt.

6

Legg auberginer og tomater på et fat, ha over dressingen og vend forsiktig sammen.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!