Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Salater
Tomat- og auberginesalat
En frisk og saftig salat med stekt aubergine, ferske tomater og kremet mykost på sprøtt brød.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Del auberginen i terninger. Varm opp en panne med olje, ha i auberginen og rør om med en gang.
2
Tilsett salt, legg på lokk og la det koke på middels varme i 5 minutter. Fjern deretter lokket og la væsken koke inn under omrøring. La det avkjøles.
3
Bland de avkjølte aubergineskivene med hakkede tomater og finhakket koriander. Vend inn litt søtsur saus (bare litt, slik at den ikke overdøver smaken).
4
Server med ristet brød smurt med mykost, og anrett salaten på toppen.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!