Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Tom Yum
Den berømte thailandske suppen med en aromatisk kraft, sjømat, kokosmelk og friske urter.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Rens rekene, men ta vare på skallene, og fjern hinnen fra akkarbitene.
Stek grønnsakene til de er gyldne, tilsett tomatpuré og la det hele steke videre på middels varme under omrøring i 10 minutter, før du heller på vann eller kraft.
La det koke inn på svak varme til mengden er omtrent halvert slik at smakene får satt seg godt, og sil deretter av.
Bruk denne basen og de klargjorte ingrediensene til å koke selve suppen, og rør inn kokosmelk i romtemperatur til slutt.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!