BelkaFood
Asiatisk · Supper

Tom Yam med Reker og Kokosmelk

🕐 10 min 👁 2 Kanalinnlegg →

En aromatisk og pikant thailandsk suppe med reker, sopp og kokosmelk – perfekt til hjemmelagd middag.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Skjær champinjonene i tynne skiver eller små biter, løken i strimler, kirsebærtomatene i halvdeler, og hakk koriandren fint.

2

Varm oljen lett i en kjele, tilsett suppgrunnlaget og stekt det i cirka 30 sekunder mens du rører hele tiden.

3

Hell i vannet og kok det opp.

4

Tilsett rekene, soppen og løken, og la det koke i 3–5 minutter.

5

Hell i kokosmelken og tilsett kirsebærtomatene, kok suppen opp og ta den av varmen.

6

Sprøyt limejus over suppen før servering, strø over koriander og server med ris.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!