Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Tom Yam med Reker og Kokosmelk
En aromatisk og pikant thailandsk suppe med reker, sopp og kokosmelk – perfekt til hjemmelagd middag.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Skjær champinjonene i tynne skiver eller små biter, løken i strimler, kirsebærtomatene i halvdeler, og hakk koriandren fint.
Varm oljen lett i en kjele, tilsett suppgrunnlaget og stekt det i cirka 30 sekunder mens du rører hele tiden.
Hell i vannet og kok det opp.
Tilsett rekene, soppen og løken, og la det koke i 3–5 minutter.
Hell i kokosmelken og tilsett kirsebærtomatene, kok suppen opp og ta den av varmen.
Sprøyt limejus over suppen før servering, strø over koriander og server med ris.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!