Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
«Tiramisu»-trøfler
Møre dessertertøfler med mandelmel og kremost med smaken av den berømte italienske desserten.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Forvarm ovnen til 160 °C.
Ta smøret ut av kjøleskapet og riv det på et rivjern.
Tilsett eggeplommer, xantangummi, sukkererstatning (1), salt, natron, eddik og mandelmel i smøret. Elt deigen for hånd.
Kle et stekebrett med bakepapir. Trykk deigen ut i et 1 centimeter tykt lag. Stek i 20 minutter. Ta ut av ovnen og la avkjøle.
Løs opp kaffen i kokende vann. Tilsett sukkererstatning (2). Rør om og la avkjøle litt.
Tilsett kremost i kaffen. Pisk med mikser til en jevn masse.
Brekk bakverket i biter og smuldre det opp.
Bland smulene med kaffe- og kremostmassen. Rør godt om.
Form til kuler og rull dem i kakao.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!