Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Tiramisu-kake med bringebær
En elegant dessert basert på savoiardi-kjeks med luftig mascarpone-krem og frisk bringebærfyll.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Bland alle ingrediensene til kremen i en bolle og visp med elektrisk visp i ca. 1 minutt til det blir glatt og homogent.
Bland stivelse med sukker, rør det inn i bringebærpurèen, varm opp på medium varme mens du rører, la det koke og reduser i 2 minutter, hell det over i en sprøyte og sett det i kjøleskapet i 3 timer.
Hell kokende kaffe i en kopp og rør det rundt.
For å montere kaken: legg den ytre sirkelen av kjeks i små biter uten å dyppe dem i kaffen, mens du dykker den indre laget med kjeks i kaffen først.
Påfør halvparten av kremen som andre lag og legg bringebærfyllet på toppen.
Legg på enda et lag kjeks og krem, drysس kakao over alt og pynt med bær etter ønske, la deretter kaken trekke i kjøleskapet i 6 timer.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!