Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Italiensk · Desserter
Tiramisu-kake
En elegant sjokoladekake med savoiardikjeks, ganache, maskarpone- og hvit sjokoladekrem, dekket med glasur. En klassisk dessert for spesielle anledninger.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Varm fløten til 80–90 °C, tilsett melkesjokolade og la det stå i noen minutter.
2
Kjør ganachen jevn med en blender.
3
Dekk til med plastfolie helt inntil overflaten og sett den i kjøleskapet i 3–4 timer for å stabilisere seg.
4
Ha den ferdig stabiliserte ganachen i en sprøytepose og sprøyt den ut på 8 savoiardikjeks.
5
Legg en savoiardikjeks oppå ganachen og sett i fryseren i 30 minutter.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!