BelkaFood
Italiensk · Desserter

Tiramisu

En herlig italiensk dessert med savoiardi-kjeks, mascarponekrem og et hint av kaffe og likør.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Pisk eggeplommene med halvparten av sukkeret til en lys og luftig eggedosis (3–4 min). Rør forsiktig inn mascarpone litt etter litt.

2

Pisk eggehvitene stivt med resten av sukkeret. Vend dem forsiktig inn i osteblandingen.

3

Tilsett likør i den avkjølte kaffen. Dypp savoiardi-kjeksene raskt, og lag et første lag i en form på 20×30 cm. Dekk med halvparten av kremen. Gjenta lagvis. Sett i kjøleskapet i 4–8 timer.

4

Diktet et generøst lag med kakaopulver på rett før servering.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!