Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Tiramisu
En herlig italiensk dessert med savoiardi-kjeks, mascarponekrem og et hint av kaffe og likør.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Pisk eggeplommene med halvparten av sukkeret til en lys og luftig eggedosis (3–4 min). Rør forsiktig inn mascarpone litt etter litt.
Pisk eggehvitene stivt med resten av sukkeret. Vend dem forsiktig inn i osteblandingen.
Tilsett likør i den avkjølte kaffen. Dypp savoiardi-kjeksene raskt, og lag et første lag i en form på 20×30 cm. Dekk med halvparten av kremen. Gjenta lagvis. Sett i kjøleskapet i 4–8 timer.
Diktet et generøst lag med kakaopulver på rett før servering.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!