Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Thailandsk kyllingsspyd med hvitløk, koriander og fiskesaus
Aromatiske kyllingsspyd i asiatisk stil, marinert i en blanding av sauser og krydder. Et utmerket valg for grillen eller en jerngrillpanne med et minimum av ekstra kalorier.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Skjær kyllingfileten i store terninger. Finhakk hvitløk og korianderrot til en puré.
Bland sammen hvitløk, koriander, fiske- og soyasaus, sukker, hvit pepper og matolje. Ha i kyllingen, bland godt og la den marinere i minst 1 time, aller helst 3–4 timer.
Legg trepinnene i bløt i kald vann i 20–30 minutter. Træ deretter kyllingbitene stramt på spydene.
Stek spydene på grillen, bordgrillen eller i grillpannen i 4–5 minutter på hver side til de er gjennomstekte. Pensl kjøttet med resten av marinaden underveis.
Server varme. Gai Ping serveres tradisjonelt med klebrig ris og friske grønnsaker, samt en sterk thailandsk saus om ønskelig.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!