Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Thai stekt ris med oksekjøtt
En aromatisk og mettende asiatisk risret med mørt oksekjøtt, grønnsaker og egg. Et utmerket valg for et komplett måltid.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Kok risen i henhold til anvisningen på pakken.
Skjær oksekjøttet, paprikaen, løken, tomatene og vårløken i tynne skiver, og finhakk hvitløken. Visp et egg.
Varm opp solsikkeolje i en wok eller en stor stekepanne, ha i paprika, løk og vårløk, og la det steke i 2 minutter. Tilsett oksekjøtt og hvitløk, og stek i 1 minutt til.
Tilsett tomater og soyasaus, og stek i 2 minutter. Ha i den ferdig kokte risen og la det koke til alt er gjennomvarme i to minutter. Smak til med salt og pepper.
Hell egget over i en annen stekepanne og stek en omelett i 4-5 minutter.
Fordel risen i porsjoner, legg oksekjøtt med grønnsaker på toppen, samt en halv omelett på hver porsjon. Pynt med vårløk.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!