Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Sauser
Termostabil syltetøy til paier
Tykk syltetøy av bær eller frukt med stivelse, som holder formen og ikke renner ut i baksten.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Vask frukten eller bærene, fjern steiner om nødvendig. Mos til puré ved hjelp av blender eller kjøttkvern.
2
Bland fruktpuréen, sukker, vann og sitronsaft i en kjele. Sett på medium varme og bring til koking mens du rører konstant.
3
Løs opp modifisert stivelse E1422 i en liten mengde kaldt vann (ca. 50 ml) til du får en glatt masse.
4
Hell stivelseblandingen i kokende puré i en tynn stråle mens du rører intensivt. Kok i 2-3 minutter til det blir tykt.
5
Hell den ferdige syltetøyen på steriliserte krukker. Oppbevar i kjøleskapet.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!