Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Tarak-søtsak
Tradisjonell østlig bakverk med nøttefyll, drenket i aromatisk sukkersirup. Perfekt til te under familiekaffe eller når du har gjester.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Først lager du sirupen: i en kjele blander du sukker, vann og sitronjuice, varmer til sukkeret er løst opp, korer deretter på medium varme i 15 minutter etter det koker. La det kjøle seg.
Til deigen blander du alle ingrediensene bortsett fra mel med en visp. Tilsett mel gradvis og knead en myk deig som ikke kleber til hendene. La det hvile i 10 minutter.
Del deigen i porsjoner omtrent så stor som en valnøtt. Roll hver porsjonsball til en lang stripe, legg nøtter på innsiden, rull sammen og vend siden med sammenføyningen ned.
Gjør små snitt på toppen med kniven, fold sammen endene og plasser mandler på toppen. Legg på en bakplate.
Bak i en forhåndsopphetet stekeovn på 180°C til det blir gyllent.
5 minutter etter at det er tatt ut av ovnen, heller du kald sirup over det. La det trekke i 2 timer før servering.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!