Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Tabbouleh
En tradisjonell mellomøstlig salat medganske rikelig med frisk urter, tomater og bulgur, vendt i sitronsaft og olivenolje.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Vask alle ingrediensene, unntatt persille og mynte – kutt dem mens de er tørre, ellers blir de vassen.
Fjern visne blader og stilker. Finhakk urtene og bløtlegg dem i kaldt vann i 30 minutter.
I mellomtiden hakker du tomatene og vårløken.
Klem ut vannet av urtene og ha dem over i en bolle. Sikt bort alt som har lagt seg på bunnen av vannet.
Tilsett bulgur, krydder, sitronsaft og olivenolje. Bland godt sammen.
La salaten trekke i 30 minutter – bulguren vil absorbere all smaken.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!