BelkaFood
Logg inn
Syrniker uten mel
Russisk · Frokost

Syrniker uten mel

ДО Домашняя кухня и рецепты: выпечка, десерты, супы, салаты, завтрак, ужин Følg
🕐 20 min 👁 3 Kanalinnlegg →

Kesam- eller kvarglapper med maisstivelse i stedet for mel gir et delikat og luftig resultat, stappfullt av proteiner og kalsium. Perfekt til frokost eller som en søt godbit med honning, syltetøy eller rømme.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Kostpris PRO
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Gjennomfør kvargen gjennom en sil for å få en jevn og klumpfri masse.

2

Tilsett 20 g stivelse, eggeplommer, salt og sukker – rør det hele godt sammen til en jevn blanding.

3

Dryss halve mengden av den gjenværende stivelsen utover arbeidsbenken. Olje hendene lett slik at deigen ikke klistrer segfast.

4

Form små boller av kvargmassen, rull dem i resten av stivelsen og klapp dem flate til fine lapper.

5

Varm opp litt matolje i en stekepanne på middels varme. Stek lappene i 2–3 minutter på hver side til de er gyldne og fine.

6

Server dem varme med honning, syltetøy eller rømme etter smak.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!