Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Syre syrer (på glass)
En enkel metode for å konservere syre for vinteren til hjemmelaget suppe og grønn sjtsjî.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Vask syre grundig og skjær den opp, og legg den i et sterilisert glass.
For sterilisering setter du glasset på en sil over en kjele med kokende vann i 2 minutter, og steriliserer lokket i samme vann.
Hell vann i kjelen, tilsett salt og eddik, bring marinaden til kokende punkt og hell den over syren.
Sett glasset i en gryte med et håndkle på bunnen, hell vann rundt det og steriliser det i 5 minutter etter at det begynner å koke.
Skru lokket på, la det avkjøles under et teppe og oppbevar det på et kjølig, mørkt sted i 1–2 år.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!