Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
SYLTETØY AV ZUCCHINI MED MYNTE OG SITRON
Uvanlig hjemmelaget syltetøy av zucchini med forfriskende noer av mynte og sitronets sure preg.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Vask zucchini og sitron, skyll mynten.
Fjern skallet fra zucchini, ta ut frøene og skjær opp i små terninger.
Skjær sitroenen i terninger og hakk mynten fint.
Legg zucchini, sitron og mynte i kjelen, tilsett sukker, rør sammen og la det stå i 2 timer slik at det slipper væske.
Sett på laveste varme og kok i 40 minutter, rør regelmessig.
Midt i kokingen skal du sterilisere glassene og lokene.
Mot slutten av kokingen vil zucchinikubene bli gjennomsiktige.
Hell det ferdige syltetøyet over på de steriliserte glassene, lukk tett, vend dem på hodet, pakk dem inn og la dem stå hele natten for sakte avkjøling.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!