BelkaFood
Syltetøy av vannmelonkakeskall
Georgisk · Desserter

Syltetøy av vannmelonkakeskall

Tradisjonelt syltetøy av vannmelonkakeskall med en ravgul farge og fast tekstur, populært i Kaukasus og Det osmanske rike. En sunn godbit lagd av naturlige ingredienser.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Klargjør 1 kg skrelte vannmelonkakeskall.

2

Hell på vann (3 glass) og tilsett natron.

3

Kok skallene med natron til de er møre.

4

Hell av vannet og skyll skallene.

5

Tilsett sukker (1 kg), sitronskall og neilikspiker.

6

Kok syltetøyet på middels varme til det tykner og får en ravgul farge.

7

Tilsett sitronsyre (1/4 ts) mot slutten av koketiden.

8

Hell det ferdige syltetøyet på steriliserte glass.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!