Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Syltet paprika med hvitløk
En aromatisk og pikant hjemmelaget høst- og vinterkonservering av bakt sommerpaprika med hvitløk og eddik.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Vask paprikaene, prikk hver enkelt frukt med en kniv og bak dem ved 180 °C i førti til femti minutter til de er myke.
Avkjøl, flå av skinnet og fjern frøene.
Legg fruktkjøttet i en kjele, tilsett sukker, salt, malt pepper og oppkuttet hvitløk, hell i olje og eddik, og la det småkoke i ti til tolv minutter over moderat varme.
Skåld krukken og lokket med kokende vann eller steriliser dem, ha i paprikaen med hvitløk og fyll opp med marinaden til kanten.
Lukk hermetisk, snu oppned, sjekk at den er tett og la den avkjøles helt.
Oppbevar på et kjølig sted.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!