Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Syltede vannmeloner på glass
En original hjemmelaget vinterkonservering med aromatiske krydder og honning.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Skjær vannmelonen i båter, fjern synlige steiner, og del ibiter mens du kuttet bort skarpe kanter.
Legg en kvist timian og et nellikspiker i bunnen av et sterilisert glass, og pakk deretter melonbitene tett uten å stappe dem, men fyll opp hulrommene.
Hell over kokende vann, sett på lokk og la det trekke i 3–5 minutter.
Hell vannet over i en kjele, tilsett krydder og honning, kok opp marinaden, ha i sitronsyre og rør til den er oppløst.
Hell den kokende marinaden over vannmelonen i glasset slik at det flyter litt over kanten, lukk med et sterilisert skrulokk og la det stå under et varmt teppe til det er helt avkjølt.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!