Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
SYLtede agurker med ruccola
En pikant hjemmelaget høst- og vinterkonservering som vil overraske deg positivt med den uvanlige aromaen av ruccola.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Vask agurkene og skjær av endene.
Vask glassene grundig og steriliser dem, kok lokkene.
Legg halvparten av ruccolaoppskriften, oppskåret hvitløk og hele pepperkorn i bunnen av glassene, stapp deretter agurkene tett oppi og ha resten av ruccolaen på.
Til marinaden koker du opp vann med salt og sukker, tilsetter eddik når det koker og tar kasserollen av platen.
Hell forsiktig marinaden over i glassene og dekk til med lokk.
Sett glassene i en kasserolle oppå et håndkle, fyll på med vann tilnærmet opp til skuldrene på glassene og steriliser i femten minutter etter at vannet koker opp.
Ta dem ut, skru fast lokkene, snu glassene oppned og pakke dem inn til de er helt avkjølt. Oppbevar på et kjølig matlager.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!