BelkaFood
Logg inn
Hovedretter

Svinemedaljonger i bacon med svisker i kremet soppsaus

ВК Вкусно и быстро 😋 Følg
🕐 30 min 👁 17 Kanalinnlegg →

Saftige svinemedaljonger med svisker, svøpt i bacon og servert med en herlig kremet soppsaus. Et supert valg for en mettende lunsj eller middag.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Kostpris PRO
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Svinemørbraden renskjæres for bindevev og kuttes i medaljonger.

2

Det skjæres et snitt i hvert stykke, en sviske puttes inn, og medaljonger snurres deretter inn i bacon.

3

Stekes på en varm panne med matolje i 2–3 minutter på hver side til de har fått en gyllen skorpe.

4

Gjøres ferdig i stekeovnen ved 200 °C i ca. 15–20 minutter.

5

Finhakket løk stekes i den samme pannen i 2–3 minutter. Ha i sjampinjong og stek i ytterligere ca. 5 minutter til de har krympet i størrelse.

6

Smør og soyasaus tilsettes, og deretter helles fløten i. Sausen småkokes i 3–4 minutter til den tykner lett, og til slutt smakes den til med salt, pepper og persille.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!