Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Svinekoteletter i asiatisk stil
Sprø svinekoteletter i panering med asiatiske krydderier – en saftig og aromatisk rett basert op soyasaus og teriyaki.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Skjær svinekjøttet i biter på opptil 2 cm tykkelse.
Bank hver kjøttbit med en kjøtthammer på begge sider.
Pisk ett egg i en dyp bolle med en gaffel.
Ha i soyasaus, teriyaki, maisstivelse og malt pepper i bollen, og rød godt om.
Legg kjøttet i eggeblandingen og vend det godt inn.
La det stå i kjøleskapet i 30 minutter, eller enda bedre i flere timer.
Finn frem tre tallerkener: én med hvetemel, én med paneringsmel (kavring) og én med to piskede egg.
Ta kotelettene ut av kjøleskapet og vend dem i hvetemel.
Dypp kotelettene i eggeblandingen.
Vend dem i paneringsmel.
Varm opp en stekepanne med matolje.
Legg kotelettene i pannen og stek på middels varme i ca. 3 minutter på hver side.
Legg de ferdige kotelettene på tørkepapir for å bli kvitt overflødig fett.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!