Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Svinekjøtt på spareribs i kirsebærjus
Saftige svinekjøttspareribs som først kokes i kirsebærjus med krydder, og deretter grilles over glør med BBQ-saus og rørsukker til de får en fin karamellisert skorpe.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Skylle ribbenene og dele dem i porsjoner på 1-2 ribben hver.
Legge dem i en tykkvegget gryte og dekke med kirsebærjus.
Bringe til kok, redusere varmen og skumme av skummen fra bouillonen.
Tilsette pepper og laubærblad.
Koke på svak varme i 1 time, og salt 10 minutter før tiden er ute.
La det stå på platen til neste morgen, så tar du de avkjølte ribbenene ut av bouillonen og tar dem med seg på turen.
Legge ribbenene på grillen over glør, pensle med BBQ-saus og strø rørsukker over.
Vente i 7 minutter, vende ribbenene og gjenta prosessen med saus og sukker på den andre siden.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!